本地外卖服务平台要怎么运营？

随着时间的进步，人们对于外卖的需求也各不相同，不再局限于大平台下的统一模式。现在除去大一线城市，很多小城市因为地方特色，基本对于外卖服务这一块都是有特殊需求的。这就需要特殊定制了，但是很多大平台不太愿意去做一块。这时候，小平台的机会就来了。

面对“饿了么”、“美团外卖”等O20外卖平台的攻击，本地外卖平台还有机会吗？

目前各行业，特别是服务业，市场精度不够，正处于巨头划分市场的阶段。当巨头进入市场时，小平台正在崛起。在市场竞争中，为了普及率，出于整体战略考虑。大型平台很难提供区域性质的特殊服务。这就是所谓的小平台的机会，市场下的轻定制。该怎么运营？

1、区域性的群体定位

比如，在一个服装批发城，规模巨大，在市场需求的影响力下，每天早上到中午聚集了大量从事服装批发和购买服装的人。这个小平台就是定位这部分群体，打造服装城小平台，专门为服装城里面的商家定制的外卖餐饮服务。

2．提供差异化服务

对这些群体的痛点进行了深入的调查：饮食不及时、没有固定位置、等待时间短。根据上述特点，该平台提供类似火车的餐饮车服务，并根据平台收集的数据选择入驻他们好评的商家等。每天通过我们的商家提供产品，平台负责推车上门平台的收费服务。很好地解决了服装城商家和购买服装的人吃饭难的问题。

3．多服务打通客户流量

除了餐饮外卖服务外，该平台还为服装城市提供了许多必要的高频服务，如地图、停车、一些支付、查询等服务。提供这些服务，加大用户粘性。

至于平台的本地运营，以上只是一个小案例。这种轻定制的平台，未来会有很多，一个是技术开发的成本低，二是对轻定制服务的需求逐渐增加。